Excès de vitamine D : signes, risques et conséquences

La vitamine D, un nutriment essentiel, contribue à l'absorption du calcium et favorise la santé osseuse, immunitaire, nerveuse et musculaire. Si la carence en vitamine D est répandue, un apport excessif peut entraîner une toxicité liée à la vitamine D ou une hypervitaminose D, avec des risques pour la santé.

Apport quotidien recommandé :

• Adultes de moins de 70 ans : 600 UI
• Adultes de plus de 70 ans : 800 UI
• Limite de sécurité : jusqu'à 4 000 UI/jour
• Plage de toxicité : doses atteignant 10 000 UI/jour

Symptômes d'un apport excessif en vitamine D :

• Perte d'appétit
• Constipation
• Déshydratation
• Désorientation
• Étourdissement
• Fatigue
• Mictions fréquentes
• Hypertension artérielle
• Irritabilité
• Faiblesse musculaire
• Nausées
• Soif
• Acouphènes
• Vomissement

Complications d'un apport excessif en vitamine D :

1. Hypercalcémie : Taux élevés de calcium sanguin, entraînant divers symptômes et potentiellement une crise grave.

2. Problèmes rénaux : Risque accru de problèmes rénaux, notamment la formation et les lésions de calculs, comme la néphrocalcinose.

3. Problèmes osseux : Un excès de vitamine D peut perturber les fonctions de la vitamine K2, augmentant ainsi le risque de fracture et réduisant la densité osseuse.

Causes de la toxicité de la vitamine D :

1. Supplémentation excessive : Cause principale de toxicité, car le corps régule naturellement la production de vitamine D à partir de l'exposition au soleil.

2. Surdosage en suppléments : Des suppléments de vitamine D à haute dose pour traiter les carences ou atténuer les symptômes peuvent entraîner une toxicité.

Sécurité des suppléments de vitamine D :

1. Production naturelle : Une exposition quotidienne au soleil avec des extrémités exposées pendant 15 minutes peut stimuler la production de vitamine D. Utiliser une crème solaire par la suite.

2. Sources alimentaires : Consommer des aliments riches en vitamine D ou enrichis en ce nutriment, comme les jaunes d'œufs, le lait enrichi, les yaourts, les jus de fruits, les poissons gras et l'huile de foie de morue, peut contribuer à augmenter les taux.

3. Suppléments : Consulter un professionnel de la santé pour déterminer le dosage approprié lors de la prise de suppléments de vitamine D et éviter un apport excessif.

Dépression et carence en vitamine D :

1. Faibles niveaux de vitamine D : Des niveaux réduits peuvent influencer la santé osseuse, le développement et le fonctionnement du cerveau, ce qui est lié à des problèmes de santé mentale comme le trouble affectif saisonnier, la dépression et la schizophrénie.

2. Supplémentation en vitamine D pour la dépression : Bien que l'élévation des niveaux de vitamine D ne soulage pas toujours la dépression, une évaluation et un traitement appropriés sont essentiels.

Conclusion

Si la vitamine D est essentielle à la santé, un apport excessif peut entraîner une toxicité. Des discussions avec des professionnels de la santé sont essentielles pour assurer une consommation de vitamine D sûre et adéquate.