Précautions diététiques à prendre pendant un traitement par IMAO

Les inhibiteurs de la monoamine oxydase (IMAO) sont parfois utilisés pour traiter la dépression, la maladie de Parkinson, les troubles anxieux et le syndrome de stress post-traumatique (TSPT).

Les IMAO peuvent provoquer une pression artérielle dangereusementélevée (crise hypertensives) si vous consommez certains aliments et boissons.

Comment les IMAO fonctionnent-ils ?

• Les IMAO agissent sur les neurotransmetteurs, des substances naturelles présentes dans lecerveau qui aident à réguler diverses fonctions corporelles.
• Les IMAO agissent sur trois neurotransmetteurs : la dopamine, la noradrénaline et la sérotonine.
• Ces neurotransmetteurs aident à réguler l'humeur, le sommeil, l'énergie et la motivation.

Raison des restrictions alimentaires

• Les IMAO limitent l'enzyme MAO afin de réduire les symptômes de dépression et d'anxiété.
• Les IMAO inhibent l'enzyme MAO, ce qui peut entraîner des taux dangereusement élevés de tyramine dans l'organisme.
• Un taux élevé de tyramine peut entraîner un rétrécissement de vos vaisseaux sanguins, pouvant entraîner une pression artérielle critique.

Aliments à éviter avec les IMAO

• La tyramine est présente dans certains aliments, boissons et autres substances.
• Les aliments riches en protéines contiennent généralement d'importantes quantités de tyramine.
• Les aliments vieillis (comme le fromage) sont également riches en tyramine.

Liste des aliments à éviter pendant un traitement par IMAO

Viande et poisson

• ÉVITER : La viande, le poisson et la volaille vieillis, fermentés, fumés, salés, marinés ou en conserve, comme les saucisses, lepepperoni, les hot-dogs, le baloney, le salami, le saucisson d'été, le saumon fumé, le hareng mariné, les anchois et lecaviar.
• CONSOMMER : De la viande, du poisson et de la volaille frais ou congelés.

Fromage

• ÉVITER : Les fromages fermentés, les fromages fondus, le fromage bleu, le fromage blanc, le cream cheese et les tartinades au fromage.
• CONSOMMER : Le fromage cottage et le cream cheese s'ils sont faibles en tyramine (consultez l'étiquette).

Légumes et fruits

• ÉVITER : Les fruits trop mûrs, les légumes fermentés et certains légumes, comme l'avocat, les gousses defèves, les figues, les pois mange-tout et lesaubergines.
• CONSOMMER : Des légumes et des fruits frais.

Boissons

• ÉVITER : La bières, le vin, le xéres, le vermouth et les autres boissons alcoolisées contenant de la tyramine.
• CONSOMMER : Les jus de fruits et les sodas (consultez l'étiquette pour vous assurer qu'ils ne contiennent pas de tyramine).

Autres aliments et substances

• ÉVITER : La sauce soja, la soupe miso, l'extrait de levure, les attendrisseurs de viande et la caféine, y compris le café, le thé, le chocolat et les boissons énergisantes.
• CONSOMMER : Du café et du thé décaféiné.

Continuez d'éviter les aliments riches en tyramine pendant 2 à 4 semaines après avoir arrêté un IMAO.

Parlez à votre médecin ou à votre pharmacien des aliments et des boissons à éviter pendant un traitement par IMAO.

Consultez immédiatement un médecin si vous présentez des symptômes de crise hypertensives