L'envie de sucre est souvent motivée par des déséquilibres dans les niveaux de glucose dans le sang. Une glycémie basse peut vous inciter à rechercher quelque chose de sucré pour restaurer ces niveaux. D'autres facteurs comprennent le stress psychologique, les médicaments, les déséquilibres hormonaux et les problèmes de santé.
Il est courant d'avoir envie de glucides, de sucre et de chocolat lorsqu'on est stressé ou qu'on souffre de dépression. Les fringales indiquent souvent que le corps a besoin de quelque chose d'essentiel, comme des vitamines ou des minéraux spécifiques. Certains besoins, comme ceux de chocolat ou d'autres sucreries, sont souvent liés à des états émotionnels.
La modération est essentielle lorsque l'on consomme des sucreries. Il est crucial de comprendre la raison de cette envie et de garantir un régime alimentaire global équilibré et nutritif.
Apprendre le lien entre la nourriture et l'humeur permet aux individus de contrôler les envies au lieu d'être contrôlés par elles.
Pourquoi avons-nous des envies :
Les envies de nourriture sont des désirs intenses pour des aliments spécifiques ressentis par beaucoup. La fréquence et l'intensité de ces envies varient en fonction de facteurs individuels.
Causes courantes des envies de nourriture :
Les souvenirs peuvent également entraîner des envies au-delà des signaux corporels. Des associations cohérentes entre un aliment particulier et un moment précis établissent un lien mental, alimentant l'envie.
Le lien complexe entre l'esprit et le corps, en particulier l'intestin, ainsi que les mécanismes de la faim, les souvenirs individuels, les goûts et les besoins alimentaires rendent les envies de nourriture complexes.
La théorie de la sérotonine :
Le neurotransmetteur sérotonine joue un rôle dans la régulation de l'humeur. Un déséquilibre de la sérotonine dans le cerveau a été associé à la dépression.
Les envies de glucides indiquent souvent un désir d'aliments qui stimulent la production de sérotonine. Chercher des aliments sucrés et riches en glucides peut être un moyen de soigner soi-même la dépression.
Le rôle du tryptophane :
Un acide aminé appelé tryptophane est un précurseur de la sérotonine. Par conséquent, le corps a besoin de tryptophane pour produire de la sérotonine. Le tryptophane peut également avoir un effet calmant par des interactions dans l'axe intestin-cerveau.
Des études suggèrent que de faibles niveaux de tryptophane peuvent augmenter la faim, entraîner des envies de nourriture et contribuer aux symptômes de dépression.
Envies de chocolat :
Les chercheurs ont identifié des alcaloïdes dans le chocolat qui peuvent élever les niveaux de sérotonine dans le cerveau. Des théories ont émergé suggérant que les envies de chocolat (également appelées « chocoholisme ») pourraient avoir une base biologique liée à une carence en sérotonine.
Gérer les envies de nourriture :
Bien que se livrer à des sucreries pour soulager le stress puisse procurer une satisfaction temporaire, les conséquences physiques à long terme, telles que la prise de poids, et les conséquences émotionnelles, comme la culpabilité et l'auto-reproche, peuvent être importantes. Un régime riche en sucre peut aggraver les symptômes de la dépression au fil du temps.
Il existe des stratégies d'adaptation efficaces pour répondre aux fringales et à leurs causes sous-jacentes. Il est essentiel de comprendre la cause profonde des envies pour prendre soin adéquatement de la santé mentale et physique.
Parlez-en à votre médecin :
Si l'autogestion des envies a échoué, il est conseillé de consulter un médecin. Certaines envies peuvent indiquer des problèmes de santé sous-jacents ou des carences nutritionnelles. Les médicaments peuvent également affecter l'appétit et le taux de sucre dans le sang, en particulier ceux utilisés pour traiter la dépression et le trouble bipolaire.
Une fois qu'un médecin est impliqué, des stratégies collaboratives peuvent être développées pour gérer les envies et s'attaquer à leurs causes profondes. Cela peut impliquer de travailler avec un diététicien ou un professionnel de la santé mentale.