Naviguer dans le labyrinthe des régimes à la mode, certains régimes alimentaires ont constamment résisté à l'épreuve du temps en raison de leurs avantages avérés. L'un de ces régimes est le régime méditerranéen. Dans les années 1950, les chercheurs ont observé que les maladies cardiaques étaient beaucoup moins répandues dans les pays méditerranéens qu'aux États-Unis. Cette observation a été liée aux habitudes alimentaires, consolidant la reconnaissance du régime alimentaire parmi les professionnels de la santé comme l'un des régimes les plus recommandés de manière cohérente.
Connu principalement pour ses propriétés bénéfiques pour le cœur, le régime méditerranéen met l'accent sur les aliments d'origine végétale tout en limitant la viande rouge et les gourmandises sucrées. Au fil des ans, ses avantages pour la santé physique ont été bien établis, mais des recherches récentes suggèrent que ce modèle alimentaire pourrait également avoir des effets positifs sur la santé mentale. Une étude récente a conclu que suivre le régime méditerranéen a eu un impact positif sur les symptômes de dépression chez les jeunes hommes.
Le régime méditerranéen est composé d'aliments couramment consommés dans les pays du pourtour méditerranéen, comme la Grèce et l'Italie. Son noyau comprend des éléments d'origine végétale tels que les légumes, les fruits, les grains entiers, les légumineuses, les noix, les graines, les herbes et les épices. De plus, les fruits de mer, la volaille et les produits laitiers sont consommés avec modération, l'huile d'olive servant de principale source de graisse ajoutée. D'un autre côté, la viande rouge et les friandises sont réservées à une consommation peu fréquente.
Alors que ses qualités bénéfiques pour le cœur sont reconnues depuis longtemps, les effets du régime méditerranéen sur la santé mentale gagnent progressivement en attention. Le Dr Uma Naidoo, psychiatre nutritionniste et auteur de « This Is Your Brain on Food », souligne le rôle crucial des aliments colorés d'origine végétale et des graisses saines dans la promotion de la santé du cerveau.
Le Dr Naidoo insiste sur l'importance de consommer une variété de légumes et de baies, qui fournissent des fibres essentielles, réduisent l'inflammation et fournissent des nutriments essentiels au fonctionnement optimal du cerveau. Elle souligne également que les graisses saines obtenues à partir d'huile d'olive extra vierge, de noix, de graines et de poissons sauvages constituent de puissants composés anti-inflammatoires dans le cerveau, le protégeant des toxines, du vieillissement et des radicaux libres, préservant ainsi un tissu cérébral sain.
Ces affirmations sont également étayées par une étude récente : une étude menée en Australie a démontré que l'adhésion au régime méditerranéen entraînait une réduction des symptômes dépressifs chez les jeunes hommes.
L'essai randomisé de 12 semaines a porté sur 72 hommes participants âgés de 18 à 25 ans, répartis en deux groupes. Un groupe a adopté le régime méditerranéen, tandis que l'autre a reçu des conseils comme groupe témoin. L'étude, publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition, a révélé que lors de l'évaluation, le groupe suivant le régime méditerranéen présentait des symptômes dépressifs considérablement améliorés par rapport au groupe témoin.
Jessica Bayes, chercheuse principale de l'étude et candidate au doctorat à l'Université de technologie de Sydney, souligne l'importance de la psychologie nutritionnelle en raison de son lien personnel avec la santé mentale.
« L'impact de quelque chose d'aussi fondamental que nos choix alimentaires sur le bien-être mental peut être profond, et nous avons chacun le potentiel de créer un changement positif », dit-elle. « Même si vous souffrez de symptômes dépressifs sévères, adopter un régime méditerranéen peut contribuer de manière significative à améliorer votre santé mentale, votre niveau d'énergie, votre sommeil et votre concentration. »
Reconnaissant que les changements alimentaires peuvent être intimidants, Bayes suggère de se concentrer sur des modifications progressives. Intégrer un légume supplémentaire dans les recettes du dîner ou passer au pain complet peut entraîner une réaction en chaîne positive.
« Au fil du temps, ces modifications graduelles s'accumuleront », explique Bayes. « Au fur et à mesure que vous constaterez les effets positifs sur votre santé mentale, votre engagement envers le régime méditerranéen augmentera naturellement. »
Un autre changement simple recommandé par le Dr Naidoo est d'opter pour de l'huile d'olive extra vierge ou pressée par expulsion, de l'avocat ou de l'huile de noix de coco plutôt que des huiles végétales ou de graines transformées.
Elle conseille en outre : « Penchez-vous sur les légumineuses et efforcez-vous d'augmenter la variété et la couleur des légumes et des baies dans vos repas. Cette diversité favorise également la biodiversité des microbes intestinaux, qui sont essentiels au bien-être mental. »
Se lancer dans un changement de mode de vie en adoptant le régime méditerranéen ne nécessite pas une refonte complète de votre alimentation du jour au lendemain. Commencez par de petits pas, en incorporant progressivement davantage d'éléments du régime méditerranéen dans votre routine quotidienne. Cette approche augmente la probabilité d'adhésion et, en fin de compte, les effets positifs sur votre santé mentale.