Comment cultiver un état d'esprit sain sur la nourriture avec le chef Graeme Tomlinson

Dans le podcast Verywell Mind, Amy Morin, LCSW, collabore avec des auteurs, des experts, des entrepreneurs, des athlètes, des musiciens et d'autres personnes inspirantes pour explorer des stratégies qui leur permettent de s'épanouir dans la vie.

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Rencontrez Graeme Tomlinson

Graeme Tomlinson, expert en nutrition et en entraînement personnel, a rassemblé plus d'un million d'abonnés sur Instagram, ce qui en fait l'un des comptes de médias sociaux les plus importants consacrés à la nutrition et à la remise en forme.

Sa mission est d'éduquer les gens sur les réalités d'une alimentation saine en dissipant les mythes courants sur les régimes alimentaires et en dévoilant les informations trompeuses perpétuées par la publicité alimentaire.

Son dernier livre, « Perdre du poids sans perdre l'esprit », fournit des conseils pour développer une relation plus saine avec la nourriture.

Force mentale de Graeme Tomlinson

Graeme défie sans crainte les croyances répandues sur la culture des régimes qui imprègnent les médias sociaux. Malgré les critiques, il persiste à fournir des informations factuelles sur des aliments spécifiques et des régimes à la mode, dans le but d'éclairer les gens sur la santé.

Certains lecteurs peuvent trouver l'approche de son livre trop simpliste pour être crédible. Cependant, il reste déterminé à démontrer la fausseté de nombreuses croyances largement répandues sur les régimes.

À quoi s'attendre dans le podcast ?

• Le mythe le plus répandu sur les régimes auquel les gens croient

• La science derrière la perte de poids et l'alimentation saine

• Les risques de se punir en trop mangeant

• Comment surmonter l'autocritique après avoir consommé des aliments perçus comme malsains

• La validité du comptage des calories pour perdre du poids

• La véritable source de motivation pour une vie saine

• Comment intégrer vos aliments préférés dans votre régime alimentaire (et pourquoi c'est crucial)

• Pourquoi les « jours de triche » sont contre-productifs

• Les ingrédients alimentaires que vous devriez connaître (et pourquoi)

• Les avantages de cuisiner à la maison

• La réalité des organisations qui organisent des pesées hebdomadaires

• Comment surmonter la culpabilité associée à la nourriture

• Cultiver une attitude plus saine envers la nourriture

• Comprendre où et comment 70 % de vos calories sont utilisées

• Le nombre réel de calories brûlées pendant le cardio et l'haltérophilie

Ce que vous apprendrez sur la santé mentale et la force mentale

• L'esprit et le corps sont profondément interconnectés. Cela s'applique à la fois à votre santé mentale et à votre bien-être physique. Prendre soin de votre santé physique améliore également votre santé mentale.

• Être attentif à ce que vous mangez est essentiel. La nourriture nourrit à la fois votre cerveau et votre corps.

• De nombreuses idées fausses entourent une alimentation saine, ce qui rend difficile de discerner la réalité de la fiction. Il est essentiel de vous renseigner sur les faits ; cela vous assurera que les aliments que vous consommez sont bénéfiques.

Citations à retenir de Graeme

• « Fondamentalement, qu'essayez-vous de changer ? Pourquoi voulez-vous changer et comment allez-vous le faire ? » - Graeme Tomlinson

• « Malheureusement, les gens se font du mal et pensent qu'ils sont immoraux pour avoir mangé une part de pizza... mais cela s'est avéré représenter 4,5 % de leur apport hebdomadaire. »

• « Je pense que l'avènement des médias sociaux au cours des 15 dernières années a rendu les choses beaucoup plus confuses. Parce que vous avez des gens qui sont incroyablement attachants, qui établissent un lien vraiment émotionnel avec leur public, et ils diffusent de fausses informations. Et des centaines de milliers, voire des millions de personnes vont prendre cela pour argent comptant, même si ce n'est pas vrai. »

• « Si vous cherchez la vérité sur quelque chose, vous trouverez des recherches contradictoires ; il y aura une étude qui dit une chose, et il y aura une autre étude qui dit exactement l'inverse. C'est donc vraiment difficile. Et je pense qu'il est important, si vous voulez vous pencher sur la science et la recherche, de consulter des publications de haute qualité. »

Détails du podcast

Le podcast Verywell Mind est disponible sur toutes les principales plateformes de streaming. Si vous appréciez le spectacle, pensez à laisser un avis sur Apple Podcasts.

Les avis et les notes sont une merveilleuse façon de soutenir l'émission et d'aider les autres à donner la priorité à leur santé mentale.

Veuillez noter que cette transcription n'a pas suivi notre processus éditorial normal et peut contenir des erreurs. Vos commentaires sont appréciés. Amy est disponible pour des interviews et des demandes médiatiques.

Liens et ressources

• L'Instagram de Graeme : @thefitnesschef_

• Les livres de Graeme peuvent être trouvés ici.

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