Orthorexia Nervosa: Erkennen und Verstehen der Besessenheit mit gesunder Ernährung

Überblick über Orthorexia Nervosa

Orthorexia Nervosa ist eine psychologische Störung, die durch eine intensive Beschäftigung mit gesunder Ernährung gekennzeichnet ist. Menschen mit Orthorexie haben einen übermäßigen Fokus darauf, nur das zu konsumieren, was sie als „saubere“ oder „reine“ Lebensmittel wahrnehmen, was zu restriktiven Essgewohnheiten und einer Angst vor ungesunden Lebensmitteln führt. Diese Beschäftigung kann ihr tägliches Leben erheblich beeinträchtigen und emotionale Belastungen und körperliche Gesundheitsprobleme verursachen.

Anzeichen und Symptome von Orthorexie

• Zwanghafte Einhaltung einer strengen Diät: Personen mit Orthorexie halten sich strikt an eine strenge Diät, wobei sie häufig ganze Lebensmittelgruppen oder bestimmte Lebensmittel, die als ungesund empfunden werden, eliminieren. Sie können übermäßig viel Zeit damit verbringen, Mahlzeiten zu planen und zuzubereiten, und starke Ängste empfinden, wenn sie von ihrem vorgeschriebenen Ernährungsplan abweichen.

• Extreme Nahrungsmittelvermeidung: Orthorexie kann zu einer starken Nahrungsmittelvermeidung führen, da Menschen damit beschäftigt sein können, Lebensmittel zu vermeiden, die sie als ungesund empfinden. Dies kann zu Mangelernährung, Nährstoffmangel und einer begrenzten Vielfalt an Lebensmitteln in ihrer Ernährung führen.

• Scham- und Schuldgefühle: Menschen mit Orthorexie erleben oft starke Gefühle von Scham, Schuld und Selbstkritik, wenn sie Lebensmittel zu sich nehmen, die sie als ungesund empfinden. Sie können übermäßiges Training oder Reinigungsverhalten (z. B. Erbrechen) anwenden, um vermeintliche Verfehlungen in der Ernährung auszugleichen.

• Negative Auswirkungen auf das Wohlbefinden: Die Beschäftigung mit gesunder Ernährung und die mit Orthorexie verbundenen strikten Ernährungsbeschränkungen können das allgemeine Wohlbefinden einer Person erheblich beeinträchtigen. Es kann zu Angstzuständen, Depressionen, sozialer Isolation und Konzentrationsschwierigkeiten führen. Darüber hinaus kann es Beziehungen stören und das tägliche Funktionieren beeinträchtigen.

Mögliche Ursachen von Orthorexie

• Genetische Veranlagung: Einige Personen können eine genetische Veranlagung für die Entwicklung von Orthorexie haben, wodurch sie anfälliger für die Störung sind.

• Kulturelle und gesellschaftliche Faktoren: Kulturelle und gesellschaftliche Botschaften, die die Bedeutung einer gesunden Ernährung betonen, und der Aufstieg von Social-Media-Plattformen, die restriktive Diäten fördern, können zur Entwicklung von Orthorexie beitragen.

• Persönliche Geschichte: Personen mit einer Vorgeschichte von Essstörungen, Angststörungen oder zwanghaften Charakterzügen haben möglicherweise ein höheres Risiko, eine Orthorexie zu entwickeln.

• Lebensstressoren: Belastende Lebensereignisse oder traumatische Erfahrungen können bei anfälligen Personen das Einsetzen von Orthorexie auslösen.

Behandlungsmöglichkeiten bei Orthorexie

• ** Kognitive Verhaltenstherapie (KVT):** KVT ist eine Form der Psychotherapie, die darauf abzielt, negative Gedanken und Überzeugungen im Zusammenhang mit Essen und Ernährung zu erkennen und herauszufordern. Sie hilft Menschen, gesündere Essgewohnheiten zu entwickeln, zugrunde liegende psychologische Probleme anzugehen und Ängste und Belastungen im Zusammenhang mit Essen zu reduzieren.

• Ernährungsberatung: Die Zusammenarbeit mit einem registrierten Ernährungsberater kann Menschen mit Orthorexie helfen, eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung zu entwickeln, die ihren individuellen Bedürfnissen entspricht. Eine Ernährungsberatung kann auch dazu beitragen, Missverständnisse über Lebensmittel und Ernährung zu beseitigen und eine positivere Beziehung zum Essen zu fördern.

• Medikation: In einigen Fällen kann eine Medikation empfohlen werden, um gleichzeitig auftretende psychische Erkrankungen wie Angst oder Depression zu behandeln.

• Selbsthilfegruppen: Der Beitritt zu einer Selbsthilfegruppe kann Menschen mit Orthorexie eine sichere und unterstützende Umgebung bieten, um ihre Erfahrungen auszutauschen, von anderen zu lernen und Bewältigungsstrategien zu erlernen.

Bewältigungsstrategien bei Orthorexie

• Setze dir realistische Ziele: Beginne damit, dir kleine, erreichbare Ziele zu setzen, anstatt zu versuchen, auf einmal drastische Änderungen vorzunehmen. Konzentriere dich auf schrittweise Fortschritte und feiere deine Erfolge auf dem Weg.

• Fordere negative Gedanken heraus: Wenn negative Gedanken über Essen oder Ernährung auftauchen, hinterfrage sie, indem du dich fragst, ob sie auf Beweisen beruhen oder von Angst oder Sorge angetrieben werden.

• Übe achtsames Essen: Achtsames Essen beinhaltet, auf den Geschmack, den Geruch und die Textur von Lebensmitteln sowie auf die körperlichen Empfindungen von Hunger und Sättigung zu achten. Dies kann Menschen helfen, eine positivere Beziehung zum Essen zu entwickeln und emotionales Essen zu reduzieren.

• Suche professionelle Hilfe: Wenn du mit Orthorexie zu kämpfen hast, ist es wichtig, professionelle Hilfe von einem qualifizierten Gesundheitsdienstleister zu suchen. Eine frühzeitige Intervention kann verhindern, dass die Störung schwerwiegender wird, und die Genesung fördern.

Fazit

Orthorexia Nervosa ist eine ernsthafte Essstörung, die erhebliche Auswirkungen auf die körperliche und geistige Gesundheit einer Person haben kann. Obwohl sie noch nicht als offizielle Essstörung im Diagnostischen und Statistischen Handbuch Psychischer Störungen (DSM-5) anerkannt ist, wird sie von Medizinern und Forschern zunehmend anerkannt. Wenn du oder jemand, den du kennst, mit Orthorexie zu kämpfen hat, ist es wichtig, professionelle Hilfe zu suchen, um die zugrunde liegenden Probleme anzugehen und die Genesung zu fördern.