Gesunde Ernährung bei Kindern, wenn man selbst an einer Essstörung leidet

Viele Eltern, die mit Essstörungen oder gestörtem Essverhalten zu kämpfen hatten, fragen sich, wie sie verhindern können, dass ihre Kinder das gleiche Schicksal erleiden. Sie stellen sich möglicherweise Fragen, wie sie Mahlzeiten organisieren und welche Lebensmittel sie anbieten können, um ihre Kinder zu gesünderen Essgewohnheiten zu erziehen.

Wie Eltern die Schutzfaktoren im Haushalt stärken können

Wenn Sie unter Essattacken und Diäten gelitten haben, neigen Sie möglicherweise dazu, Ihre Kinder von „lustigen“ Lebensmitteln fernzuhalten oder sich darauf zu konzentrieren, dass Ihr Kind ein „gesundes“ Gewicht hat. Möglicherweise sind Sie sich unsicher, wie man eine gesunde Lebensweise fördert. Das ist nicht verwunderlich, da wir in einer Welt leben, die von Gewicht besessen ist und uns Sorgen bereitet, dass unsere Kinder einen zu großen Körper haben.

Aufklärung über verschiedene Körperformen

• Bringen Sie Ihren Kindern bei, dass Körper von Natur aus in allen Formen und Größen vorkommen. Es gibt kein „richtiges Gewicht“. Die meisten Körper entsprechen nicht den unrealistischen Schönheitsidealen, die unsere Kultur und die Medien vermitteln. Wenn Sie Ihren Kindern beibringen, dass es keine allgemeingültige Körpergröße oder -form gibt, wird die Vielfalt der Körperformen normalisiert und die Akzeptanz des eigenen Körpers gefördert.
• Stellen Sie Ihren Kindern Medien und Bücher mit Bildern von Menschen mit verschiedenen Körperformen und -größen zur Verfügung. Dies hilft ihnen zu verstehen, dass es keine allgemeingültige „richtige“ Art und Weise gibt, auszusehen.
• Vermeiden Sie negative Äußerungen über Ihren eigenen Körper oder den Körper anderer. Dies kann dazu führen, dass Kinder ein schlechtes Körpergefühl entwickeln.
• Zeigen Sie, dass Sie sich mit Ihrem eigenen Körper wohlfühlen. Sprechen Sie darüber, was Ihr Körper Ihnen ermöglicht, anstatt darüber, wie er aussieht.
• Betonen Sie das Positive am Körper Ihrer Kinder. Sagen Sie ihnen, was Sie an ihrem Körper lieben, und vermeiden Sie Kommentare über ihr Gewicht oder ihr Aussehen.
• Vermeiden Sie es, Menschen in den Medien aufgrund ihres Gewichts herabzusetzen. Dies kann Ihren Kindern vermitteln, dass es in Ordnung ist, sich über Menschen lustig zu machen, die übergewichtig oder fettleibig sind.

Förderung der Körperakzeptanz, der Selbstpflege und Vermeidung von Gewichtsbezogenen Gesprächen und Hänseleien

• Vermeiden Sie es, mit Ihren Kindern über ihr Gewicht zu sprechen. Dies kann dazu führen, dass sie von ihrem Gewicht besessen werden und eine Essstörung entwickeln.
• Setzen Sie sich dafür ein, dass Ihre Kinder in der Schule nicht gewogen werden. Das kann eine beschämende Erfahrung sein.
• Bitten Sie den Arzt Ihres Kindes, nicht mit ihm über die Einschränkung seines Gewichts zu sprechen. Dies kann ebenfalls zu einer Essstörung führen.
• Setzen Sie ein Vorbild und bilden Sie Ihre Kinder über Selbstpflege auf. Dazu gehören eine angemessene Ernährung, ausreichend Schlaf und Ruhe sowie die Fähigkeit, auf die Signale des Körpers zu achten, die anzeigen, wenn er hungrig, durstig, müde oder urinierbedürftig ist.

Aufklärung über Medienkompetenz

• Bringen Sie Ihrem Kind bei, die Werbung, die es sieht, kritisch zu hinterfragen. Bitten Sie es zu überlegen, wer die Botschaft geschrieben hat, was sie verkaufen will und welche Botschaft sie vermittelt.
• Sehen Sie sich das Digital Media Toolkit der National Eating Disorders Association an. Diese Ressource enthält Tipps, wie Sie mit Ihrem Kind über Medien und Körperbild sprechen können.

Gemeinsame Familienmahlzeiten und keine Diäten

• Gemeinsame Familienmahlzeiten bieten einige Schutzfaktoren für sich genommen. Sie sind mit vielen positiven Erkenntnissen bei Erwachsenen verbunden, die berichten, dass sie als Kinder an gemeinsamen Familienmahlzeiten teilgenommen haben.
• Gemeinsame Familienmahlzeiten bieten die Möglichkeit, flexible Essgewohnheiten vorzuleben und Diäten zu vermeiden. Sie können auch das Essverhalten Ihres Kindes beobachten, um mögliche Probleme frühzeitig zu erkennen.
• Diäten sind für viele Essstörungen ein Einfallstor. Sie sind auch mit einem höheren Gewicht bei Erwachsenen verbunden.
• Unterstützen Sie flexible Esspraktiken, die schon in jungen Jahren den Verzehr von „lustigen“ Lebensmitteln ermöglichen. Untersuchungen belegen, dass Kinder, denen solche Lebensmittel vorenthalten werden, langfristig dazu neigen, mehr davon zu essen.
• Wenn lustige Lebensmittel nicht verboten werden, sind Kinder weniger besessen davon, sie zu essen.

Förderung intuitiven Essverhaltens

• Ellyn Satters Modell der Aufteilung der Verantwortung beim Füttern ist ein Modell, das vielversprechend zu sein scheint, um gesunde und intuitive Esser zu erziehen.
• Dieses Modell erkennt an, dass Kinder von Geburt an die Fähigkeit besitzen, zu essen, was sie brauchen. Es pflegt diese natürliche Fähigkeit, um ihnen zu helfen, kompetente Esser zu werden.
• In diesem Modell sind Eltern dafür verantwortlich, was, wann und wo das Kind isst. Das Kind ist dafür verantwortlich, wie viel und ob es isst.
• Eltern stellen Mahlzeiten und Snacks zu regelmäßigen Zeiten und in regelmäßigen Abständen bereit. Sie raten davon ab, zwischendurch zu essen.
• Eltern vertrauen darauf, dass der Körper des Kindes es auf natürliche Weise dazu bringen wird, das zu essen, was er braucht, aus dem, was die Eltern zur Verfügung stellen.
• Eltern bieten eine gemeinsame Mahlzeit für die ganze Familie mit mehreren Komponenten aus verschiedenen Lebensmittelgruppen an. Sie stellen alles auf den Tisch und lassen die Kinder sich selbst bedienen.
• Es sollte immer mindestens eine Komponente vorhanden sein, die das Kind wahrscheinlich essen wird.
• Mit der Zeit neigen die meisten Kinder, die auf diese Weise ernährt werden, dazu, auf natürliche Weise mehr zu essen und flexiblere Esser zu werden.
• Satter empfiehlt außerdem, dass Eltern, wenn sie ein Dessert einplanen, dieses zusammen mit dem Rest der Mahlzeit auf den Tisch stellen sollten. Dies stellt sicher, dass der Brokkoli als gleichwertig mit dem Dessert angesehen wird.

Förderung gesunder Bewegung

• Definieren Sie Bewegung neu als Bewegung. Dadurch wird die Vorstellung widerlegt, dass Bewegung dazu dient, das Essen zu kompensieren, Gewicht zu verlieren oder anderweitig das Gewicht zu kontrollieren.
• Ermutigen Sie Kinder, ihren Körper auf spielerische Weise zu bewegen. Dazu können Fangen oder andere Spiele, Schwimmen, Sport mit Gleichaltrigen und die Teilnahme an Familienaktivitäten wie Wanderungen oder Radtouren gehören.
• Bewegung kann aufgrund der vielen Vorteile, die sie bietet, Spaß machen. Dazu gehören Herz-Kreislauf-Gesundheit, Körperbewusstsein, Geselligkeit und eine verbesserte Stimmung.
• Vermeiden Sie es, darüber zu sprechen, dass man ein Weihnachtsessen „abtrainieren“ muss. Dies erhöht die Angst davor, Essen zu genießen, und macht aus Bewegung eine lästige Pflicht statt einer freudigen Ausdrucksform.

Vorbeugung von Essstörungen

• Essstörungen sind komplexe Erkrankungen, die nicht auf eine einzige Ursache, sondern auf ein komplexes Zusammenspiel biologischer, psychologischer und umweltbedingter Faktoren zurückzuführen sind.
• Die Prävention von Essstörungen steckt noch in den Kinderschuhen und es gibt keine bewährte Möglichkeit, alle Essstörungen allgemein zu verhindern.
• Die Forschung unterstützt die Verwendung von Modellen, die Einstellungen zum Aussehen in Frage stellen und über die Auswirkungen der Medien aufklären.
• Essstörungen neigen dazu, in Familien aufzutreten, aber die Genetik spielt dabei eine große Rolle.
• Eltern können Essstörungen bei ihren Kindern nicht unbedingt verursachen oder verhindern, aber sie können viel dazu beitragen, dass ihr Kind ein besseres Körperbild, ein höheres Selbstwertgefühl und ein weniger angespanntes Verhältnis zum Essen entwickelt. Dadurch können sie möglicherweise sogar vor einer Essstörung schützen.

Ein Wort von Verywell

Erziehung ist harte Arbeit und kein Elternteil ist perfekt. Wenn Sie mit Ihrem eigenen Essverhalten zu kämpfen haben, sind Sie wahrscheinlich stärker auf das Essverhalten Ihres Kindes eingestellt. Seien Sie versichert, dass es in Ordnung ist, auch wenn Sie nicht die hier empfohlenen Dinge getan haben oder einige der Dinge getan haben, die wir nicht empfehlen! Und es ist nie zu spät, etwas zu ändern. Diese guten präventiven Strategien können sowohl für Eltern als auch für Kinder hilfreich sein!

Ressourcen:

• The Association of Size Diversity and Health
• The National Eating Disorders Association’s Digital Media Toolkit
• Ellyn Satter’s Division of Responsibility in Feeding